三聚氰胺是一种非食品化工原料，按照国家规定，严禁用作食品添加物。三鹿牌部分批次的婴幼儿配方奶粉中含有三聚氰胺，是不法分子为增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人为加入的。导致多名儿童患泌尿系统结石病的主要原因是患儿服用的奶粉中含有三聚氰胺。